Podziemne Ogrody to nowy projekt, który Napoli Sotterranea, pośród wielu innych działań edukacyjnych i naukowych, oferuje swym gościom. W ciemności, 35 metrów pod ziemią, życie kwitnie. Inicjatywa ta została zaprezentowana w przeddzień Expo Milano 2015, wydarzenia zadedykowanego żywieniu Ziemi: jest to ogród w głębi ziemi, w pozornie srogim środowisku. Z dala od kwaśnych deszczy, smogu, zanieczyszczeń i drobnoustrojów, które są szkodliwe nawet dla ludzkiego życia, pozwala chronić tradycyjne uprawy warzywne. W Napoli Sotterranea zainicjowano etap podziemnych eksperymentów botanicznych. Ta podziemna przestrzeń jest nie tylko otwarta dla zwiedzających Włochów i zagranicznych gości, ale także dla nowych studentów oraz tych z nieco większym bagażem doświadczeń oraz dla badaczy uniwersyteckich i botaników, którzy wykorzystują Podziemne Ogrody do badań naukowych. Projekt ten przyciąga zainteresowanie naukowców krajowych i światowych.
